Applications du microbiome pour la performance des poules pondeuses et la production d'œufs

RÉSUMÉ :

La gestion des poules pondeuses a subi des changements considérables dans l'industrie commerciale des œufs. Le passage d'une production commerciale basée sur des systèmes de cages à une production sans cages a eu un impact sur l'environnement de l'élevage et a créé des problèmes qui n'existaient pas auparavant. Les sources de micro-organismes qui s'établissent aux premiers stades du développement des poules pondeuses peuvent provenir de la poule et dépendre de l'écologie microbienne de l'appareil reproducteur. Le développement du microbiote de l'intestin grêle des poules pondeuses semble se produire par étapes au fur et à mesure que l'oiseau mûrit. Plusieurs facteurs peuvent avoir un impact sur le développement de l'intestin grêle des poules pondeuses, notamment les agents pathogènes, l'environnement et les additifs alimentaires tels que les antibiotiques. Cette étude présente l'état actuel des consortiums microbiens du tractus gastro-intestinal de la poule pondeuse et les facteurs qui influencent le développement et la fonction de ces populations microbiennes respectives, ainsi que les orientations futures de la recherche.

DOCUMENT COMPLET :

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257912200092X