Effets d'un liant pour toxines et d'un acidifiant organique sur les performances zootechniques des p
RÉSUMÉ :
La lutte contre les mycotoxines et leurs effets néfastes sur les performances dans les élevages de poulets de chair repose sur l'utilisation de produits neutralisants tels que les liants qui inhibent leur absorption intestinale et se lient à ces molécules pour les neutraliser. Cette étude porte sur la supplémentation alimentaire d'une combinaison de liants de mycotoxines et d'acidifiants organiques sur l'ensemble d'un cycle d'élevage de poulets de chair. 1280 poussins de 1 jour de poids égal de la souche cobb500 ont été divisés en deux groupes (n=640) : le groupe de contrôle (C) a été nourri avec un aliment de base standard adapté à chaque phase de l'élevage, tandis que le groupe expérimental a reçu le même aliment pour chaque phase que le groupe de contrôle, avec l'ajout d'un liant de mycotoxines (MICOTEC, 0,1%) et d'un acidifiant organique (TECAVIAR, 0,1%) dans l'aliment. Les résultats ont montré un effet très convaincant de ces deux additifs sur les performances zootechniques : réduction du taux de mortalité, amélioration de 15,38 % du poids moyen, amélioration de 15,68 % du gain moyen quotidien (GMQ) et réduction de la consommation de 1,59 % par rapport au groupe témoin. Ces résultats ont eu un impact significatif sur l'économie et la santé. Cette étude a montré que la combinaison liant-acidifiant des mycotoxines produit des effets positifs remarquables qui peuvent présenter un intérêt économique. D'autres perspectives de recherche s'ouvrent concernant le choix des molécules et de leurs concentrations pour optimiser les résultats, et pour étudier d'autres aspects des effets de cette combinaison sur la santé des volailles et, in fine, sur la santé des consommateurs.
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